Käse von Kuh und Wasserbüffel
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum braucht er was zu essen, bitte sehr." Berthold Brecht
...und wie wär's da mit Käse?
Neuigkeiten
Wir starten wieder auf unsere Märkte, allerdings mit Vorbehalt: sollte die Kühlung überfordert sein, müssen wir den jeweiligen Markt abbrechen.
Einzig der Markt Kirchrode am Freitag, 10.8.2018 fällt krankheitsbedingt aus
Termine für Sondermärkte
Wir nehmen an folgenden Veranstaltungen teil:
2.9.2018 Hoffest der Backstube Bundschuh, Stöckendrebber. Wir sind mit unserem Käseauto und 2 Wasserbüffeln dabei
23.9.2018 Ökomarkt in Verden am Domplatz, Lugenstein
3.10.2018 Wohnfest Ahnsen, Ahnsen
14.10.2018 Streuobstwiesenfest Baars Schneeheide
Walsroder Zeitung - Frauenpower , Käse für Obama
Biohof Eilte im Fernsehen:
"Nordstory: Schätze im Aller-Leine-Tal" bei youtube
"Die Büffelranch" bei youtube
Sass: So isst der Norden beim NDR
Wir vom Biohof Eilte DE-ÖKO-006
Der Biohof Eilte ist ein real arbeitender und funktionierender Betrieb. So soll es bleiben, denn wir sind gerne Landwirte und haben uns - bis auf unsere ausgewiesenen Büffeltouren - gegen die Erlebnisgastronomie entschieden. Führungen außerhalb der regulären Büffeltouren bieten wir daher nicht an. Auch ein Bauernhof-Café ist bei uns nicht zu finden.
Gearbeitet wird hier viel, richtig viel! Und es gibt immer ordentlich Trubel und Unruhe. Trotzdem sind wir natürlich gerne für Sie da. Bloß...sicher verstehen Sie, wie froh wir sind, an den Sonn- und Feiertagen nur die nötigsten Arbeiten erledigen zu müssen. Endlich Zeit für unsere Familien haben...wenn wir nicht gerade spontan ausgebüxte Wasserbüffel einfangen müssen! Deshalb bitten wir Sie, von Anfragen nach Sonntagsbesuchen abzusehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
die Familien Helberg, Bullmann und Becker
